Finalmente sono riuscito ad installare il Visual Editor su Eclipse Helios, ma ho dovuto scaricare il pacchetto e installarlo manualmente come fosse un repository locale. Per aprire un file visuale con l'editor è necessario fare click destro sulla risorsa e selezionare Open With -> Visual Editor (al posto di Java Editor). Da notare che nel mio caso (applicazione RCP con viste e editor) l'editor non si comporta bene poiché non riconosce esattamente la vista o l'editor se questo viene creato con variabili "temporanee" (ossia non di istanza). Dovrò lavorare un po' per adattare il mio sistema all'uso del VE.